Különbségek
A kiválasztott változat és az aktuális verzió közötti különbségek a következők.
| Következő változat | Előző változat | ||
| irodalomjegyzék [2018/05/19 18:21] – külső szerkesztés 127.0.0.1 | irodalomjegyzék [2019/10/07 14:53] (aktuális) – eltávolítva Mezei Krisztián | ||
|---|---|---|---|
| Sor 1: | Sor 1: | ||
| - | ====== Irodalomjegyzék ====== | ||
| - | |||
| - | Boulton, Christopher: | ||
| - | Brewers Publications: | ||
| - | Daniels, Ray: Designing Great Beers: The Ultimate Guide to Brewing (Classic Beer Styles Series), 1998 | ||
| - | Dornbusch, Horst D.: Altbier: (Classic Beer Style Series), 1998 | ||
| - | Foster, Terry: Pale Ale (Classic Beer Style Series), 1999 | ||
| - | Foster, Terry: Porter (Classic Beer Style Series), 1998 | ||
| - | Gaál Ernő: A sör, Gondolat, Budapest, 1988 | ||
| - | |||
| - | Goldammer, Ted: The Brewer' | ||
| - | Hieronymus, Stan: Brew Like a Monk: Trappist, Abbey, and Strong Belgian Ales and How to Brew Them, 2005 | ||
| - | Hieronymus. Stan: For The Love of Hops (Brewing Elements Series), 2012 | ||
| - | Horváth Imre, Mekis Erika: Söripari technológia, | ||
| - | |||
| - | Hughes, Greg: Házi sörfőzde Libri könyvkiadó kft. , Budapest, 2014 | ||
| - | Kiss Béla – Horváth Imre: Söripari szótár, OMIKK, Budapest, 1991 | ||
| - | Kunze, Wofgang A sörfőzés és a malátázás technológiája Mezőgazdasági Kiadó, Budapest 1983 | ||
| - | Lewis, Michael: Stout (Classic Beer Style Series), 1998 | ||
| - | Markowski, Phil : Farmhouse Ales: Culture and Craftsmanship in the Belgian Tradition, 2004 | ||
| - | Mosher, Randy: Radical Brewing: Recipes, Tales and World-Altering Meditations in a Glass, 2004 | ||
| - | Mosher, Randy: Tasting Beer: An Insider' | ||
| - | Naarzis, Ludvig: A sörgyártás, | ||
| - | Nachel, Marty: Homebrewing For Dummies, 2008 | ||
| - | Noonan, Greg: Scotch Ale (Classic Beer Style Series), 1998 | ||
| - | Oliver, Garrett: The Oxford Companion to Beer, 2011 | ||
| - | Palmer, John: How to Brew: Everything You Need To Know To Brew Beer Right The First Time, 2006 | ||
| - | Palmer, John: Water: A Comprehensive Guide for Brewers (Brewing Elements Series). 2013 | ||
| - | Parker, Jim: Brown Ale: History, Brewing Techniques, Recipes (Classic Beer Style Series), 1998 | ||
| - | Rajotte, Pierre: Belgian Ale (Classic Beer Style Series), 1998 | ||
| - | Rajotte, Pierre: First Steps in Yeast Culture, Part One, 1994 | ||
| - | Richman, Darryl: Bock (Classic Beer Style Series), 1998 | ||
| - | Sparrow, Jeff: Wild Brews: Culture and Craftsmanship in the Belgian Tradition, 2005 | ||
| - | Steele, Mitch: IPA: Brewing Techniques, Recipes and the Evolution of India Pale Ale, 2012 | ||
| - | Strong, Gordon: Brewing Better Beer: Master Lessons for Advanced Homebrewers, | ||
| - | Sutula, Dave: Mild Ale: History, Brewing, Techniques, Recipes (Classic Beer Style Series), 1999 | ||
| - | Szabó Ernő-Szigeti Andor: Sörlexikon, | ||
| - | Szabó Sándorné: Söripari technológia, | ||
| - | |||
| - | Tóth Nikoletta A környezeti tényezők hatása az árpa és a maláta söripari tulajdonságaira Doktori értekezés Gödöllő 2011 | ||
| - | Vogel, Wolfgang: Sör házi készítése, | ||
| - | Warner, Eric: Kölsch: History, Brewing Techniques, Recipes (Classic Beer Style Series), 1998 | ||
| - | Zainasheff, Jamil: Brewing Classic Styles: 80 Winning Recipes Anyone Can Brew, 2007 | ||
| - | Zainasheff, Jamil: Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation (Brewing Elements Series), 2010 | ||
Utolsó módosítás: le 2018/05/19 18:21
